分产品运营,分渠道精耕:国台全面开启大C端战略
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酱酒产业和市场的快速崛起有着深刻的底层逻辑:品质和风味升级是酱酒崛起的根本原因。如今中国酱酒产业发展进入中场阶段,从品类扩张期逐步转向品牌竞争期。酒企的产品力、品牌力和渠道力在今后的竞争中显得更为重要。
作为中国酱酒核心产区茅台镇第二大酿酒企业,国台酒的品质和风味一直广受市场和消费者欢迎和信赖,销量节节攀升,终端占有率和动销率也稳步提升。2023年,国台深入推进营销组织变革,分产品运营、分渠道精耕,着眼于打造核心大单品和大C端战略,为经销商与消费者提供更加专业、细致的服务。
分产品运营:打造战略大单品,推动实现量价齐升
1月9日,在国台2023年全国经销商大会上,国台本着“分产品运营、分渠道精耕”的原则,成立国台国标酒运营中心、国台高端酒运营中心、国台文创定制酒运营中心三个运营中心,将品牌酒做强、系列酒做大、文创酒做精。全面启动大“C”端战略,品宣推广聚焦C端、市场支持聚焦C端、团队服务聚焦C端,支持政策留够经销商的、给足渠道终端的,剩下的全部投到消费端。
从白酒行业发展趋势看,酱酒市场竞争日趋集中化,明星大单品将成为重要支撑。艾瑞咨询指出,当下明星单品的溢出效应显著,大单品的价格带占位策略将成为酱企在未来制胜的关键因素。
国台国标酒作为国台目前的主力产品,每一瓶都是满五年的真实年份酒,在市场上有着广泛而身后的消费基础。瓶身明确标明了酿造年份,让消费者清清楚楚看见,明明白白消费。2023年,国台积极探索新的营销模式,成立国台国标酒运营中心,通过独立且专业的营销团队展开重点运营,围绕真实年份酱酒即饮消费第一品牌这一定位,聚力打造国台国标百亿大单品,实现国台国标战略大单品的“量价齐升”。
据了解,目前国台国标已经成为宴席市场上的明星产品。国台所推出的一系列优惠宴席政策广受消费者欢迎。加之国台国标酒品质过硬、包装符合中国传统宴席场合的用酒习俗,消费者对这款满五年的真实年份酒认可度直线上升。
在完成明星大单品占位次高端产品的基础上,国台同时对国台十五年、国台龙酒为代表的高端酒进行布局,持续做好高端酒引领者的品牌建设。据了解,2022年,国台以“国台十五年”为核心产品,全面展开企业直采活动,参与企业超4000家,覆盖医药企业、制造业、建筑工程业、园林与设计等诸多行业。多家企业负责人表示,企业用酒本质是一个双选的过程,无论接待还是礼赠,需要考虑到品牌的匹配度。在酱酒品牌中,国台作为头部品牌,国台十五年也是酱酒中的代表性高端产品,非常适合企业的接待应酬使用。
权图工作室《2021-2022年酱酒产业报告》显示,2022年-2027年中国酱酒产业将从品类扩张期转向品牌竞争期的中场阶段。这一时期酱酒企业数量将快速减少,酱酒的品牌阵营形态逐渐明朗,品牌将成为第一竞争维度。
国台酒业以产品为依托,打造口碑形象,着力推动消费者培育,在第十四届“华樽杯”评测中,其品牌价值再创新高达1515.5亿元,位列中国白酒第十、贵州白酒第三。
“如何对品牌和产品进行区别运作,是快速成长的企业所面临的普遍课题。国台打造三个事业部,正是为了服务于不同的市场需求,来进行多层次的品牌传播和消费者培育,这也对企业的管理和营销提出了新的挑战。”四川省酒类流通协会执行会长铁犁如此评价,“国台取得如今的成绩实属不易,相信此次变革能够在对接市场和扩大销售方面取得显著效果。”
分渠道精耕:升级全渠道体系,深化全国化布局
在过去的2022年,国台从从单一渠道向全渠道、从招商向扶商、从泛全国化向深度全国化转变取得新进展,国台区域、商、渠道终端、消费者四梁八柱的市场体系进一步完善,拓展名烟名酒店等有效核心终端5万家、进宴席13.7万桌、进企业超4000家,规模品销会超2000场、小型高端品销会4.6万桌……
河南酒满堂供应链管理有限公司董事长孔磊表示:“核心终端建设是国台的市场基础工作。终端建设带来的不仅有业绩的增长,也有国台知名度的增长。国台扎实的市场基础,会推动其成为消费者心中的核心酱酒品牌。”
根据布局,2023年,国台启动“10万家核心终端”建设工程,继续做大做强名烟名酒店渠道,并在终端网点数量持续增长的基础上,加速国台终端联盟体的建设,逐步建立一个渠道更全面、链条更长、市占率更高的市场网络。
新年伊始,国台酒业母公司天士力大健康产业投资集团,就与中国石化天津石油分公司强强联手,授权中石化天津石油分公司为国台酒等产品在中石化易捷渠道总经销,以天津400余家易捷便利店为样板市场,并逐步在全国3.7万家易捷便利店推广国台酒等产品。好产品+好渠道,进一步助力了国台持续精耕市场,迎来新一轮的高质量发展。
随着战略布局的逐步落地,国台进一步铺设沉浸式体验营销、宴席促销推广、各类品鉴会和新零售等多方式结合的营销体系,多方位提升消费者体验感,从而进一步实现量价齐升。
2023年,国台在原有基础上持续发力,百尺竿头更进一步。以宴请市场营销为例,今年国台将从样本市场打造、宴席型终端建设、宴席型酒店的深度拓展等多个方面发力,计划开展宴席3万场、50万桌,覆盖500万人,以助力国台国标成长为“百亿级大单品”,为打造“中国新名酒”提供坚实的市场支撑。
在推进全渠道销售体系建设的同时,国台推动深化全国布局战略的落地。目前,国台酒市场网络已经覆盖全国。在广东、山东、北京、天津、西北、海南等市场,国台成长为继茅台之后市场份额最大的酱酒品牌。
今年春节期间,国台聚焦100余个重点城市,100余个核心商圈,陆续发布“举杯国台酒,健康中国年”品牌贺岁广告,引爆消费群体:通过百城大联播,唱响国台新名酒。与此同时,国台还紧抓春运期间的高铁站流量优势,在西安北站、郑州东站,南京南站,成都东站,重庆西站,长沙南站,贵阳北站投放的品牌站厅建成并开放,形成了渠道丰富、覆盖广泛、传播有效的传播矩阵。
广告推广只是国台深度全国化战略的一环。在国台一揽子真金白银市场推广政策下,国台新名酒的消费者基础越来越坚固,品牌力沉淀越来越深厚,动销势头强劲。
酒香到底怕不怕巷子深?这永远是一个形而上的疑问。而在现实的市场中,只有产品、渠道两手抓、两手硬的企业才能再激烈的竞争中脱颖而出。我们有理由相信国台凭借分产品做强做大、分渠道做深做透的经营战略,将进一步推动其向着中国新名酒的宏伟目标稳步前进。